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在我们的文化中，我们习惯于一起吃饭。使用一双筷子，喝一碗汤，喝一杯水，等等，成为不区分彼此的表达方式。杨月新认为，在现代社会，表达亲密关系的方式有很多，分享食物并不是唯一的选择。“几双筷子在一锅汤里搅拌，有些人不太熟悉他们太热情地给你食物，”这是目前一个代表性的观点。

事实上，饮食文化是社会经济发展和当地居民价值观的集中体现。一个国家或地区的饮食文化总是在不断变化中发展和进步。

杨月新认为，分餐也是一种膳食管理。饮食管理的目标是合理的饮食和均衡的营养，合理的饮食是保证健康的首要条件。例如，食物分配可以根据家庭成员的体重和活动强度，主食和菜肴可以合理搭配和定量分配。它的特点是承担责任，把握体重，吃所有的食物。杨月新认为，分餐有助于养成节俭、健康、合理的饮食习惯，改变饮食不良习惯。